Monatliches Menü für Mai: Spargel trifft Bärlauch

(1. Mai 2012 - 31. Mai 2012)

Variation vom glasierden grünen und weißen Spargel mit Sauce Hollandaise *
Preis: 65,- CZK
Bärlauch-Kremesuppe mit Kräuterricotta und Schwarzwaldschinken Chips *
Preis: 55,- CZK
Welsfilet auf Butter gebraten, Kartoffelpurèe mit Bärlauch und Mousse von weißem Spargel
Preis: 290,- CZK
Gebackene Kaninchenkeule auf Spargelkraut mit hausgemachten Kartoffelnockerln *
Preis: 190,- CZK
Spargel Crème Brullè mit Vanille, parfumiert mit Rhabarber-Orangenkompott *
Preis: 65,- CZK

Notiz:
*Diese 4-Gänge bieten wir Ihnen zum Preis von 360,-CZK an.

Aktionen und Neuigkeiten

Monatliches Menu für Januar


Wann? 2. Januar 2012 - 31. Januar 2012

Vorspeise:

*Rote Linsen mit Kokosnuss und würzigen Garnelen – 115,-

Suppe:

*Karotten-Koriandersuppe mit Ingwer – 45,-

Hauptgericht:

Fisch Tilapia gedämpft auf Gemüse, serviert mit Mungobohnen-püree – 175,-

*Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei – 130,-

Nachtisch:

*Heißer Apfel mit Sternanis und Zimt-Ingwermousse – 60,-


* Diese 4-Gänge bieten wir Ihnen auch als Menü zum Preis von 330,- CZK an.



 





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