Wann? 2. April 2010
Geniessen Sie unseres Ostermenu und Spargelpezialitäten vom 1.4. bis 30.4.2010. Lassen Sie sich überraschen.
Menu:
Eiertartar mit Lachs Kaviar
Spargel Creme Suppe
Lammkeule in Ribiselikör Jus (Sauce) mit Kräuter Kartoffeln
Gedünsteter Kaninchenrücken in Sherry und Kardamon, serviert mit Blattspinat und Schnittlauch Polenta
Gebratenes Zanderfilet in geräuchertem Speck auf jungem Spargel, serviert mit Pilzsauce und Kartoffeln
Apfelkrapfen mit Vanillesauce
