Zážitková gastronomie

V prostředí našeho hotelu Savannah **** deluxe pro vás připravíme jedinečnou kombinaci vín a lahodných pokrmů.

Během celého večera vás bude sommelier provádět taji jedinečné kombinace speciálně vybraného pokrmu s konkrétním víny.

V současné době se snoubení vína a pokrmů řadí na přední místo v gastronomii a patří k nejsložitějším úkolům sommeliera a šéfkuchaře.

Sommelier, šéfkuchař, ale i sklepmistr musí neustále zkoušet, modernizovat a přizpůsobovat se novým trendům, hledat nové chutě, nové snoubení, aby nejen uspokojil své zákazníky a hosty, ale aby jim otevřel bránu do zážitkové, nevšední gastronomie.

Spojením pokrmu a vhodného vína vzniká celek, jehož zážitková hodnota je výrazně vyšší, než zážitek z jídla či vína jednotlivě.

Přijeďte a ochutnejte!

Stáhnout PDF soubor