Vinný lístek Hotelu Savannah
ZNOVÍN ZNOJMO a.s., Šatov
| 75 cl |
Chenin Blanc - zemské víno 2007, suché Chenin Blanc – Landwein 2007, trocken Ochutnejte příjemně svěží víno, které vzešlo z mladých vinic viniční tratě Staré vinice. Vyznačuje se příjemnou květinovou vůní připomínající rozkvetlý šeřík. Chuťový projev potěší zejména milovníky suchých vín se svěží jarní kyselinou. Verkosten Sie den angenehm frischen Wein, der in den jungen Weingärten der Riede Staré vinice entstanden ist. Er zeichnet sich mit angenehmem blumigem Duft, der an blühende Flieder erinnert aus. Der Geschmackeindruck erfreut vor allem die Liebhaber der trockenen Weine mit frischer Frühlingssäure. |
240,- | Czk |
| 75 cl |
Chardonnay 2009, suché Dolní vinohrady, Slup Ochutnejte toto ušlechtilé Chardonnay z 10 let starých vinic jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni potěší atraktivní tóny po sušených hrozinkách a medu. Verkosten Sie diesen edlen Chardonnay aus den zehn Jahre alten Weingärten aus dem südlichen Teil des Weinbauteilgebietes Znojemsko. Im Duft werden Sie attraktive Töne der Rosinen und des Honigs. |
230,- | Czk |
| 75 cl |
Ryzlink rýnský 2010 suché, Riesling 2010 trocken Volné pole, Hostěradice Tento Ryzlink rýnský jistě zaujme nejednoho milovníka této odrůdy pěknými citrusovými tóny ve vůni i v chuti. Po přivonění oceníte intenzitu a příjemnou ovocnost vína, při ochutnání potěší medovinka i svěží kyselina. Dieser Rheinriesling beeindruckt bestimmt jeden Liebhaber dieser Sorte mit angenehmen Zistrustönen im Duft und Geschmack. Nach den riechen werden Sie die Intensität und angenehme Fruchtigkeit des Weines schätzen, beim kosten erfreut Sie der Honiggeschmack und auch die frische Säure. |
230,- | Czk |
| 75 cl |
Ryzlink rýnský 2008 - pozdní sběr, polosuché, Tasovice Riesling 2008 - Spätlese, halbtrocken Polosuchý Ryzlink rýnský z Knížecího vrchu vzešel z mladých vinic ležících na samotném jihu zno-jemské vinařské podoblasti. Ve vůni můžete objevit ušlechtilé tóny po sušeném ovoci a másle, na jazyku oceníte čistotu a svěžest projevu. Halbsüßer Riesling aus Knížecí vrch stammt aus jungen Weingärten, die im Süden des Weinbauteilgebietes Znojemsko liegen. In der Blume können Sie die edlen Töne der gedörrten Früchte und der Butter finden. Auf der Zunge werden Sie die Reinheit und Frische des Ausdruckes schätzen. |
340,- | Czk |
| 50 cl |
Tramín červený výběr z hroznů 2008, U Tří dubů, Stošíkovice, polosladké Roter Traminer Auslese aus Trauben 2008, halbsüß Oddejte se tomuto atraktivnímu Tramínu červenému. Zaujme milovníky aromaticky bohatých vín, neboť se projevuje těžkou květinovou vůní připomínající kosatec nebo pivoňku. Chuť vína krásně naváže na vůni a dokonale doplní příjemný prožitek z tohoto vína. Roter Traminer 2007 aus Dyjákovice zeichnet sich dank den ausgereiften Trauben mit reichem Duft nach Rosinen und Honig aus. Auf der Zunge erfreut die Harmonie des angenehmen Restzuckers und der frischen tropischen Säuren. Beim Verkosten können Sie feine Vanille und den Geschmack nach ausgereiften Pfirsichen entdecken. |
340,- | Czk |
| 75 cl |
Tramín červený - pozdní sběr 2010, polosuché Roter Traminer Spätlese 2010, halbtrocken Příjemně aromatický, jemně nasládlý Tramín Vás svou romantickou chutí i vůní určitě nadchne. V tomto tramínu lze vedle květinově-kořenité chuti nalézt zejména grepově-citrónové tóny. Angenehm aromatischer, fein halbtrockener Roter Traminer wird Sie mit dem aromatischen Geschmack und mit ihrer Blume bestimmt begeistern. In diesem Traminer können Sie neben dem blumig-würzigen Geschmack vor allem die Grapefruit-Zitrone Töne finden. |
320,- | Czk |
| 75 cl |
Chardonnay pozdní sběr 2008, Stará hora, Božice, suché Chardonnay Spätlese 2008, trocken Vychutnejte si svěží Chardonnay, které zaujme již při prvním přivonění. Potěší Vás intenzitou a svůdností vůně, která připomíná vanilku nebo banán. Na jazyku je velmi mohutné a dlouhé. Svěží kyselina působí příjemně jarně a je v optimální harmonii s jemným zbytkovým cukrem. Doporučujeme vychutnávat například k sýrové míse nebo rybám. Verkosten Sie diesen frischen Chardonnay, der bereits nach dem ersten Anriechen beeindruckt. Er erfreut Sie mit der Intensität und dem Reiz der Blume, die an Vanille oder Banane erinnert. Auf der Zunge ist er sehr mächtig und lang. Frische Säure wirkt angenehm frühlingsfrisch und harmonisiert optimal mit angenehmem Restzucker. Wir empfehlen ihn zum Beispiel zur Käseplatte oder zu Fischen. |
330,- | Czk |
| 50 cl |
Rulandské šedé výběr z hroznů 2006, Dívčí hora, Chvalovice Grauburgunder Auslese aus Trauben 2006 Nechte pohladit své smysly vyzrálým Rulandským šedým z kvalitních vinic jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni můžete najít tóny po medu ale i tropický banán. Na jazyku „zavoní" vyzrálé meruňky a potěší svěží kyselina. Víno doporučujeme podávat například k darům moře nebo těstovinám. Verkosten Sie den edlen Grauburgunder, der vor allem die Liebhaber der Weine mit höherem Restzuckergehalt begeistert. Die Trauben erreichten hohen Zuckergehalt und die Reife des Rohstoffes ist auch in der Blume dieses Weines merkbar. Sie können hier auch Töne des Honigs oder nach der ausgereiften Birnen entdecken. |
370,- | Czk |
| 75 cl |
Sauvignon VOC 2010, suché Sauvignon VOC 2010, trocken Vychutnejte si tento atraktivní Sauvignon a objevte ušlechtilost medových tónů provoněných tropickým ovocem. Harmonie a délka chuťového vjemu Vás svede k dalšímu doušku. Verkosten Sie diesen attraktiven Sauvignon und entdecken Sie die Noblesse der Honigtöne mit dem Hauch der tropischen Früchten. Die Harmonie und Länge des Geschmacksausdruckes verführt Sie zum weiteren Schluck. |
360,- | Czk |
| 75 cl |
Sauvignon pozdní sběr Terroir Lacerta Viridis 2010, suché Sauvignon Spätlese Terroir Viridis 2010, trocken Sauvignon z Hnanic patřil vždy ke klenotům každé vinotéky. Ročník 2010 jistě tuto tradici ještě prohloubí. Ve vůni tohoto atraktivního vína můžete najít jak kořeněné tóny po černém rybízu, tak nasládlou vanilku. Na jazyku oceníte čistotu vjemu a dlouhou dochuť. Sauvignons aus der Umgebung von Znojmo werdeb zu den besten der Welt gereiht. Sie fallen mit einem brennnessel-traubigen, manchmal fast stachelbeerigen Duft und mit den pikanten und mineralischen Tönen im Geschmack aus. |
440,- | Czk |
| 75 cl |
Blauburger zemské víno 2009, suché Blauburger Landwein 2009, trocken Plné mohutné, přitom svěží a elegantní červené víno s příjemnou tříslovinou. Ve vůni můžeme nalézt lesní plody, zejména ostružiny. Voller, mächtiger und dabei frischer und eleganter Rotwein mit einem angenehmen Gerbstoff. Im Duft können Sie Waldfrüchte, vor allem dann Brombeeren finden. |
350,- | Czk |
| 75 cl |
Frankovka 2009, suché, Staré vinice, Havraníky Blaufränkisch 2009, trocken Milovníci červených vín ocení tuto Frankovku pro jeho bohatost vůně i chutě. V nose je toto víno mohutné, jemně kouřové až živočišné. Na jazyku je sametově hebké, ale zároveň tělnaté. Die Liebhaber der Rotweine werden bestimmt diesen Blaufränkischer für seine Mächtigkeit der Blume und des Geschmacks schätzen. In der Nase ist dieser Wein mächtig, mit feinem Rauchduft, fast animalisch. Auf der Zunge ist er samtig glatt und gleichzeitig korpulent. |
310,- | Czk |
| 75 cl |
Rulandské modré výběr z hroznů 2009, Dívčí hora Slup, suché Blauburgunder Auslese aus Trauben 2009, halbtrocken Vychutnejte si ušlechtilé Rulandské modré z mladých výsadeb kvalitní viniční tratě ve Slupi. Milovníci velkých červených vín ocení bohatou vůni připomínající hořkou čokoládu přecházející až do přezrálých třešní. Verkosten Sie den edlen Blauburgunder aus den jungen Auspflanzungen der hochwertigen Riede in Slup. |
380,- | Czk |
| 20 cl |
Ryzlink rýnský ledové víno 2009, U tří dubů, Stošíkovice, sladké Rheinriesling Eiswein 2009 Smlsněte si na víně, které se vyznačuje čistou vůní s tóny čerstvé slámy, na jazyku pak zaujme medový cukr a příjemná svěží kyselina. Naschen sie diesen Wein, der sich mit der frischen Blume mit den Strohtönen auszeichnet. Auf der Zunge beeindruckt Sie Hönigzucker und angenehme frische Säure. |
995,- | Czk |
| 20 cl |
Rulandské šedé – slámové víno – 2007, U Tří dubů, Stošíkovice, sladké Grauburgunder – Strohwein – 2007 Smlsněte si na tomto čistém, okouzlujícím víně. Po přivonění se Vám vybaví rozkvetlé kosatce nebo vyzrálé hrušky. Na jazyku oceníte harmonii medového cukru a ananasem provoněných kyselin. Vychutnejte si toto Rulandské šedé například s ovocným moučníkem nebo samotné jako digestiv. Naschen Sie diesen reinen und bezaubernden Wein. Bei Anriechen denken Sie an blühende Schwertlilien oder an reife Birnen. Auf der Zunge werden Sie die Harmonie des Honigzuckers und der nach Ananas duftenden Säuren entdecken. Genießen Sie diesen Grauburgunder zum Beispiel mit dem Fruchtdessert oder selbst als Digestiv. |
780,- | Czk |
VÍNO HORT, Znojmo Dobšice
| 75 cl |
Rýnský Ryzlink VOC 2010, suché Riesling VOC 2010, trocken Víno má nažloutlou barvu. Má v sobě pikantní vůni zeleného pepře skloubenou s tóny mandlí. Dá se zde i najít pomerančová kůra, která celý zážitek umocňuje. Der Wein hat eine gelbliche Farbe. Pikanter Duft nach grünen Pfeffer vereint mit einem Mandelton. Zu spüren ist auch Orangenschale, die das ganze Erlebnis potenziert. |
580,- | Czk |
| 75 cl |
Sauvignon VOC 2010 – pozdní sběr Spätlese 2010 - Spätlese Víno má žlutavé odlesky v barvě, vůně je lehce broskvová a postupně přechází do černého rybízu. V chuti se objevuje bělomasá broskev a černý rybíz pokračuje spojený s pikantní kyselinou. Der Wein hat einen gelblichen Glanz in der Farbe, der leichte Pfirsichduft geht allmählich in s chwarze Johannisbeere über. Im Geschmack liegt weißes Pfirsichfleisch und schwarze Johannisbeere geht einher mit einer pikanten Säure. |
650,- | Czk |
| 75 cl |
Chardonnay & Pinot Blanc 2008 - Sur Lie Barrique Tak jako mozaika na etiektě, vzniklo i toto víno. Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay (80%) a Pinot Blanc (20%). Víno bylo vyrobeno metodou sur-lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích. Čeká Vás příjemná vůně hrušek s podtóny vanilky, chuťové bohaté s olejovitým koncem a bohatou minerální strukturou. So wie ein Mosaik auf dem Etikett entstand auch dieser Wein. Aus verschiedenen Fässern des Typs Barrique aus der Sorte Chardonnay (80%) und Pinot Blanc (20%). Die Flasche Leonardo wurde gezielt als die beste für die Dekantierung ausgesucht.Es erwartet Sie ein angenehmer Duft von Birnen mit einem Unterton von Vanille. Der Wein ist im Geschmack reich und hat einen öligen Ausklang mit einer reichen mineralischen Struktur. |
680,- | Czk |
| 75 cl |
Merlot rosé pozdní sběr 2010, suché Merlot Rosé Spätlese 2010, trocken Barva vína je sytě růžová, voní příjemně nasládle po čerstvých třešních. Již od prvního doušku poznáte plné víno, odrůdově výrazné se zvláštně komponovanou chutí a nevšední dochutí přezrálých třešní. Die Farbe des Weines ist leicht rosa, der Geruch wird langsam Loslassen der Taste aus frischen Erdbeeren oder Kirschen, der Geschmack wird dominiert von Erdbeere Töne. Der Wein ist leicht, mit lebendiger Säure. Perfekte Nachmittag Getränk mit einem leichten Alkohol und erhebende Stimmung. |
580,- | Czk |
| 75 cl |
Pinot Noir - pozdní sběr, suché Spätlese 2007, trocken Víno má v barvě nahnědlé líčko, ve vůni se postupně s okysličováním uvolňují lesní jahody, v chuti je sametové, hladké a jemné díky jahodové dochuti. Zráním bude posilovat. Der Wein hat in der Farbe eine bräunliche Nuance, im Duft entfalten sich allmählich an der Luft Walderdbeeren, im Geschmack samtig und sanft dank des erdbeerigen Nachgeschmacks. Mit dem Reifen wird der Wein kräftiger. |
690,- | Czk |
| 75 cl |
Franceska cuveé, Frankovka cuveé 2006 - pozdní sběr, suché Fränkischer 2006 Spätlese, trocken Jako tradičně jde o nedoslazovanou Frankovku. Již od vůně je zcela zřejmé, že víno nepatří do kategorie běžných vín. Je zde příjemná lehká višňová vůně. V chuti je výraz peckovin, hladkost díky odbourání kyselin a na konci s tóny čokolády. Traditionell ist es ein ungesüßter Fränkischer. Bereits beim Duft ist ganz klar, dass dieser Wein nicht in die Kategorie der üblichen Weine gehört. Hier haben wir einen angenehmen leichten Kirschduft. Im Geschmack liegen markante Steinfrüchte, die Samtigkeit ist dem Säureabbau zu verdanken und im Ausklang haben wir Schokoladentöne. |
590,- | Czk |
VINAŘSTVÍ LAHOFER a. s., Znojmo - Dobšice
| 75 cl |
Sauvignon pozdní sběr 2008, vin. trať U Hájku, sladké Sauvignon Spätlese 2007, süß Svěží sladké víno s příjemnou zelenkavě zlatavou barvou a jemnou kořenitou vůní černého rybízu a květu hluchavek. Víno má výraznější kyselinku. Frischer, süßer Wein mit feiner grünlich-goldenen Farbe und feinem würzigen Duft der schwarzen Johannisbeeren und der Taubnessel. Dieser Wein hat kräftige Säure. |
470,- | Czk |
| 75 cl |
Neuburgské pozdní sběr 2010, vin. trať U Hájku, polosladké Neuberger Spätlese 2010, halbsüß Ve vůni harmonického vína jiskrné intenzivní barvy se zlatavými odlesky odhalíte příjemně nasládlé ovocné tóny pomerančové kůry, medu a chlebovinky. In der Blume des harmonischen Weines mit der funkelnden intensiven Farbe mit goldigen Reflexen entdecken Sie angenehme süßliche Fruchttöne der Orangenschale, des Honigs und des Brotes. |
490,- | Czk |
| 75 cl |
Veltlínské zelené pozdní sběr 2008, vin. trať Vinohrady, polosladké Grüner Veltliner Spätlese 2008, halbsüß Chcete-li ochutnat specialitu Znojemska a nejvysazovanější odrůdu zdejších vinohradů, pak to může být právě toto příjemné víno zelenkavé barvy sjiskřivými zlatavými odlesky. Wenn Sie die Spezialität des Znaimerlandes und die häufigste Rebsorte der hiesigen Weingärten verkosten wollen, dann könnte es gerade dieser angenehmer Wein der grünlichen Farbe mit goldenen Funkeln sein. |
490,- | Czk |
| 75 cl |
Lahofer rosé kabinet 2010, vin. trať Babičák, polosladké Lahofer Rosé Kabinet 2010, halbsüß Módní, lehké růžové víno se zajímavou barvou světle jahodových tónů je přesně takové, jaké by správné rosé mělo být – osvěžující, příjemně pitelné, se slibnou škálou chutí a vůní. Modischer, leichter Roséwein mit interessanter Farbe der leichten Erdbeertönen ist genauso, wie ein richtiger Roséwein sein sollte - erfrischend, angenehm trinkbar, mit einer breiten Skala der Geschmäcker und Düfte. |
460,- | Czk |
| 75 cl |
Rulandské modré pozdní sběr 2008, vin. trať U Hájku, suché Blauburgunder Spätlese 2008, trocken Milovníci červených vín ocení toto Rulandské modré pro jeho bohatost vůně i chutě. V nose je toto víno mohutné, jemně kouřové až živočišné. Na jazyku je sametově hebké, ale zároveň tělnaté. Nenechte si ujít tento prožitek. Die Liebhaber der Rotweine werden bestimmt dieser Blauburgunde für seine Mächtigkeit der Blume und des Geschmacks schätzen. In der Nase ist dieser Wein mächtig, mit feinem Rauchduft, fast animalisch.. Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen. |
650,- | Czk |
|
|
WEINGUT CHRISTOPH BAUER - Jetzelsdorf
| 75 cl |
Vlašský Ryzlink, suché Welschriesling 2009, trocken Svěží, živé a přitom velmi lehké, suché odrůdové víno. Frisch, spritzig und dabei leicht, trocken und rassig. |
250,- | Czk |
| 75 cl |
Veltlínské Zelené, suché Grüner Veltliner 2009 DAC, trocken Typické suché veltlínské s ovocnou chutí, elegantní na patře. Typischer trockener fruchtiger Veltliner, elegant am Gaumen. |
340,- | Czk |
| 75 cl |
Zweigelt Reserve 2006, suché/trocken Barriqový Zweigelt plné barvy s buketem borůvek, ostružin, třešní s nádechem koření. Na patře působí plně, zaobleně. Barriqueausgebauter Zweigelt, mit dichter Farbe, Bukett nach dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch Würze, am Gaumen sehr kräftig und vollmundig. |
460,- | Czk |
| 75 cl |
Cuvée Haugsdorf 2009, suché/trocken Cuvé Modrého portugalu, Rulandského modrého a Cabernet sauvignonu. Klasické lehké, ovocné a elegantní víno. Cuvée aus Blauer Portugieser, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon. Klassisch ausgebauter fruchtiger Rotwein. |
250,- | Czk |
| 75 cl |
Zweigelt Privat 2007, suché/trocken Vyroben pouze z nejlepších barrique vín. Těžké, plné a silné víno. Vhodné k archivaci. Abfüllung der besten Barriques. Dicht, voll, kräftig. Lagerpotenzial. |
850,- | Czk |
