Speisekarte

Vorspeisen

Rindfleisch-Carpaccio, Kapern, Parmesan, Zwiebel, Mayonnaise

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 7, 9, 10, 12

250 Kč

Gemüsetatar, Avocado, Joghurt, Radischen

Alergeny/Allergene/Allergens: 7, 9, 10, 12

185 Kč
 

Raücherforellenmousse, Dillöl, Kräuter

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 6, 7

190 Kč
 

Suppen

Rinderbrühe, Rindfleisch, Gemüse

Alergeny/Allergene/Allergens: 9

80 Kč

Erbsencremesuppe, Vollkorntoast, Gervais, Kräuter

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 7, 9

90 Kč

Hauptspeise

Erbsen-Tarhonya, Pancetta, Mozzarella

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 7, 9

190 Kč

Bärlauchkroketten, Frühlingssalat, Ziegenkäse

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 7

200 Kč
Zander, Zucchini-Spaghetti, Bisque, Kapern

Alergeny/Allergene/Allergens: 2, 4, 7, 9, 12

340 Kč

Supreme vom Hänchen, Karottenpüree, Erbsen, Kräuter, Jus

Alergeny/Allergene/Allergens: 7, 9 

280 Kč 
Entenbrust, Erbsen, Erdäpfel, Radieschen, Demi Glace

Alergeny/Allergene/Allergens: 7, 9

350 Kč

Schweinefilet, Pilze, Frühlingszwiebeln, neue Erdäpfel

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 7, 9

320 Kč

Rindersteak, Sauce Béarnaise, Babygemüse, Fondant-Erdäpfel

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 6, 7 

570 Kč
Rinderkeule, Dillsoße, Ei, Karlsbader Knödel

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 7, 8, 9

330 Kč
Dillsoße, Ei, Karlsbader Knödel

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 7, 8, 9

240 Kč
Salate

Caesar Salat, Hühnerfleisch, Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 4, 7, 10, 12

220 Kč

Caesar Salat, Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 4, 7, 10, 12

160 Kč

Quinoasalat, Avocado, Spinat, Pochiertes Ei

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 9

220 Kč
Nachspeisen

Grüner Mooskuchen, Zitrone, Obst

Alergeny/Allergene/Allergens: 1, 3, 6, 7, 8

130 Kč

Joghurt Panna Cotta, Mango, Limette, Merengue

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 6, 7

140 Kč

Käseplatte

Alergeny/Allergene/Allergens: 7, 8, 12

150 Kč

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