Valentinsmenü

Kalte Vorspeise
Rindertartar, getrocknetes Eigelb, Trüffel-Mayonnaise (1, 3, 4, 10)
Suppe
Topinamburcremesuppe, Haselnüsse, Hühnerherzen (7, 8)
Warme Vorspeise
Fischkrokette, Erbsen, Sauerrahm, Zitronengel (1, 3, 4, 6, 7)
Hauptspeise
Hähnchen Supreme, karamellisierter Karfiol, Kohl (7, 9)
oder
Kartoffelrisotto, Ei 63°C, Pilzpulver, Dillöl (7, 9)
oder
Hirschkeule, Kürbis, Schokolade, Grünkohl (1, 3, 7)
Nachspeise
Himbeerherz (1, 3, 6, 7)
 

Das fünfgängiges Menü kostet 950 CZK pro Person und wir bieten auch die Version mit der Wein-Paarung an. Die Wein-Paarung kostet 250 CZK pro Person.

Dieses Menü servieren wir im Zeitraum vom 14. bis zum 19. Februar 2023. Sie können auch vegetarische Variante bestellen - detailliertes Info bekommen Sie an der Hotelbar oder Rezeption.

Zögern Sie nicht, Ihre Tischplätze rechtzeitig zu reservieren.

  

Rufen Sie uns an +420 515 284 084 oder Mailen Sie uns an Reception@hotel-savannah.com

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