Citrusové menu

Rádi bychom Vás pozvali na nezapomenutelný gastronomický zážitek, který Vás zavede do světa jedinečných chutí a vůní. Již v sobotu 18. ledna 2025 budete moci v prostorech našeho Wine Baru zažít událost plnou překvapení, kde se setkáte s pečlivě vybranými ingrediencemi, kreativními kombinacemi a mistrovským uměním našeho šéfkuchaře Radka Rosoty.

Připravte se na nezapomenutelný večer plný nejen vynikajících pokrmů, ale i skvělé atmosféry, která Vás vtáhne do světa kulinářských zážitků. Těšíme se, že s námi prožijete tento výjimečný večer a ochutnáte to nejlepší, co naše kuchyně nabízí. K menu je možné zakoupit alko nebo nealko koktejlové párování.

Letošní menu je následující: 

Amuse Bouche

Máslo

Předkrm

Pražma nakládaná v Combu řase, Yuzu, Kumquat

Předkrm

Hovězí carpaccio, salsa z fermentovaných citrónů, olivy

Polévka

Polévka z řepy a limety

Hlavní chod

Candát, olivovo-oříškové pyré s tymiánem, slávka, kuře, citronová omáčka

Hlavní chod

Jehněčí hřbet, mrkvový hummus, pomeranč, koriandr

Dezert

Posset z kafrové limetky, Pâte sablée

Petit Fours

 

Cena degustačního menu: 1 350 Kč/osoba

Cena koktejlového párování:

  • Nealko: 400 Kč/osoba
  • Alko: 500 Kč/osoba

Datum: 18. ledna 2025

Místo: Wine Bar hotelu Savannah
Čas: 18:30 (začátek servírovaného menu v 19:00)

Pro naše zákazníky nabízíme dopravu ze/do Znojma ZDARMA.

Nenechte si ujít jedinečnou příležitost užít si příjemný večer s naším novým degustačním menu. Rezervujte si své místo ještě dnes na tel.čísle: +420 515 284 084 nebo prostřednictvím e-mailu: Reception@hotel-savannah.com.

Těšíme se na Vás!