V únoru jsme pro Vás připravili nové menu. Mezi předkrmy nově najdete carpaccio z červené řepy s rukolou, kozím sýrem a lanýžem a také asijské hovězí tataki s omáčkou ponzu a chilli. Na zahřátí servírujeme kari polévku z korýšů s krevetami, zjemněnou kokosem a pomerančem.
Hlavní chod tentokrát patří lososovi na estragonu, kterého doplňují rajčata a brambory. Sladkou tečkou na závěr je čokoládový ganache s křupavou drobenkou a malinami.
Všechny tyto pokrmy si můžete vychutnat i v rámci pětichodového degustačního menu, ke kterému nabízíme pečlivě vybrané vinné párování.
Pro rezervaci nás kontaktujte na +420 515 284 084 nebo prostřednictvím e-mailu reception@hotel-savannah.com. Přijďte si dopřát jedinečný gastronomický zážitek, který v sobě spojuje zimní náladu a poctivou chuť.
