Po skvěle přijaté zimní edici Zážitkové večeře s AVE, která se vyprodala během pár dní, přichází její jarní pokračování. Nenechte si ujít poslední dostupný termín: 25. dubna 2026 od 19:00. Večeře proběhne v moderním prostředí našeho vinného sklepa.
Co si pro Vás tentokrát připravila Eva „Ave“ Podrazová, známá především z pořadu Hell’s Kitchen?
Menu
Amuse
Šlehaný kozí sýr, tuile, brusinky
Předkrm
Sashimi z ryby, pomerančovo-ústřicové ponzu, chilli, gari zázvor
Předkrm
Kalamár plněný jarní nádivkou, crème fraîche, kompresovaný okurek, pesto z lískového ořechu, sušený žloutek
Mezichod
Bisque a la krevetový koktejl, grilované krevety, marinovaný fenykl, brandy
Hlavní chod
Ryba, celerové pyré, balsamico gel, piniové ořechy, nakládané romanesco
Hlavní chod
Kroketa ze sekaného kuřete v panko strouhance, bylinkové máslo, restovaný hrášek, buerre noisette, máta
Dezert
Šlehaný krém z philly, kokos, mango v citronovém sirupu, kokosový meringue
Cena menu: 2 000 Kč/osoba
Vinné párování: 500 Kč
Z kapacitních důvodů je rezervace a platba předem nutná. Abychom Vám mohli místo garantovat, je potřeba mít vystavený platný poukaz, který Vám pošleme na e-mail po obdržení platby.
Prosíme, kontaktujte nás na telefonním čísle 515 284 084 nebo prostřednictvím e-mailu na adrese: Reception@hotel-savannah.com. Pro větší komfort nabízíme hostům dopravu ze/do Znojma zdarma.
Nenechte si ujít šanci zažít gastronomický večer v té nejlepší společnosti.
